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Recetas sin lactosa

Pasta de trigo sarraceno para lasañas

Baja en FODMAP | Pasta | Sin gluten | Sin lactosa | Vegetariano | VeganoEsta receta es una celebración de la diversidad culinaria y la respuesta perfecta para todos aquellos que quieran disfrutar de una buena lasaña pero no puedan o no quieran utilizar la pasta...

Ragú de Alubias Rojas

Legumbres | Verduras | Sin gluten | Sin lactosa | Vegano | Vegetariano VERSIÓN ORIGINALYa os habréis dado cuenta de que en Miso y Tofu nos encanta reinventar los clásicos de la cocina. Aquí te presentamos una reinterpretación de la clásica salsa boloñesa: la boloñesa...

Bechamel de Avena

Sin lactosa | Vegano | Vegetariano | Baja en Fodmap | MacrobióticaEn el universo culinario, la innovación y la adaptación a diferentes necesidades alimentarias son fundamentales, y aquí te presentamos una receta que es un ejemplo perfecto de ello: la bechamel de...

Pasta de verano con pisto de verduras

Sin gluten | Sin lactosa | Vegano | Vegetariano | Verduras | PastaRECETA ORIGINAL BAJA EN FODMAPEsta receta es un homenaje al verano ya que nace de la deliciosa combinación de la pasta, que preferimos integral por su alto contenido en fibra, con el pisto de verduras,...

Patatas fritas en freidora de aire

Baja en FODMAP | Sin gluten | Sin lactosa | Vegetariano | Vegano | Tubérculos | Freidora de AireLa freidora de aire ha llegado para quedarse ya que gracias a su tecnología podemos disfrutar de crujientes y deliciosas patatas fritas de una manera más saludable pero sin...

Huevo frito

Baja en FODMAP | Sin gluten | Sin lactosa | Vegetariano | HuevosSencillo, versátil y económico: el huevo frito es todo un clásico de la cocina. Pero a pesar de su simplicidad, la preparación del huevo frito perfecto es todo un arte, con el equilibrio entre la yema...

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