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Recetas veganas
Ensalada de Alubias Blancas con Apio y Zanahoria

Ensalada de Alubias Blancas con Apio y Zanahoria

Sin Gluten | Sin Huevo | Sin lactosa | Vegetariano | Vegano | Dieta Mediterránea | Macrobiótica | Legumbres | VerdurasUna receta rapidísima y deliciosa, esta ensalada de alubias blancas con apio y zanahoria con el toque especial del comino. Se trata de un plato fresco...

Alcachofas Rellenas

Sin Gluten | Sin Huevo | Sin lactosa | Vegano | Vegetariano | MacrobióticaLas alcachofas rellenas son un segundo plato o plato único muy gustoso que puede realizarse según dos variantes, con pan rallado condimentado, más ligera, o con tofu, más contundente....

Salsa Fresca de Yogur al Estilo Indio

Sin Gluten | Sin Huevo | Sin lactosa | Vegano | VegetarianoEsta salsa de yogur se inspira en la raita, una de las salsas emblemáticas de la cocina india que aporta un toque de frescura a sus típicos platos especiados y picantes. La combinación de yogur y pepino...

Mini Burguers Especiados de Tofu

Sin Gluten | Sin Huevo | Sin lactosa | Vegano | Vegetariano | Baja en FODMAP | MacrobióticaIncluso los más escépticos quedarán encantados con esta receta a base de tofu, un derivado de la soja muy versátil pero – digamos la verdad – un poco soso si no lo combinamos...

Tortilla Vegana de Harina de Garbanzos

Legumbres | Sin Gluten | Sin Huevo | Sin lactosa | Vegano | Vegetariano | MacrobióticaLa tortilla es uno de los platos estrella de nuestra gastronomía, pero para quienes no comen productos de origen animal o simplemente quieren descubrir una alternativa a la receta...

REVUELTO DE PRIMAVERA AL TOMILLO

Sin Gluten | Sin Huevo | Sin lactosa | Verduras | Vegano | Vegetariano | MacrobióticaEn Miso y Tofu nos encanta la llegada de la primavera y los tesoros que trae para la huerta: alcachofas, espárragos, ajetes, guisantes, habas…toda una explosión de hortalizas de...

Pasta con Brócoli

Sin Huevo | Sin lactosa | Vegano | VegetarianoLa estrella de la receta de hoy es el brócoli, una hortaliza poco amada para algunos y sin embargo muy fácil de trabajar, versátil y además muy saludable, con la que podemos realizar un montón de recetas. En este caso, os...

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